Uma das mais tradicionais combinações gastronômicas se deu ao fundar o Café com Leite em Gramado/RS, inaugurado em 2011, um local muito aconchegante que mistura o chique e o rústico, unindo uma variedade de deliciosas comidas e lanches, uma verdadeira explosão de especialidades. No Café, como é carinhosamente chamado, os clientes podem fazer todas as refeições do dia, desde seu café da manha, almoço com opções exclusivas para o horário, lanche da tarde, e no jantar, pratos especiais elaborados para lhe proporcionar uma verdadeira experiência gastronômica.